Agro-alimentaire

Des sites aux normes alimentaires :

  • Adaptabilité des moyens de productions,
  • Etanchéité faite sur nos bâtiments : joints de dalle, sol, trous, murs jusque 2 mètres de hauteur, joints de quais, portes de secours,
  • Possibilité de cellules chauffées,
  • Mise en place d’équipements de mesure de température,
  • Sanitation,
  • Processus répondant aux exigences du secteur agroalimentaire,
  • HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) – Méthode de maîtrise de la sécurité sanitaire,
  • CODEX ALUMENTARIUS ou CODE ALIMENTAIRE – Référence internationale en matière de normes alimentaires,
  • Formation et sensibilisations des opérateurs,
  • Traçabilité des produits – Gestion des DLC et DLV – Gestion des lots
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